该剧以一(🌠)个(👷)徽厨跌宕(dàng )起伏的人(📒)生传奇故事展(🃏)示了近(🕟)代(🕸)徽商(🔱)和(🕰)徽文化的(🎺)厚重历史。胡(🐉)文清原为(wéi )晚清一官宦世家的公子,因突遭(❣)家庭变故,为生活所迫只得(dé )来到(🤷)一家(jiā )酒(jiǔ )楼当了(le )一名(💆)小伙计,开始(shǐ )(🏐)了他的(de )传奇人(rén )生(🎫)。他(tā )亲历过辛(🙁)亥(😻)革命、北(🐶)伐战争、土地革命战争、抗(📎)日战(zhàn )争和解放战争等重大(🖲)社会(❔)变革(gé ),经历(lì )了(le )学艺时的(🗞)种种磨难和(hé )同伴(bàn )的(🤠)排(🤸)挤(🌞),创业时的(de )曲折艰辛和内讧,事(🤷)业(yè )发(fā )展时的(de )日本人(rén )(😍)和汉奸的迫害,以及家庭内部(bù )的冲突和感(gǎn )情(qíng )危机等等种(💔)种人生曲折和艰(jiān )难(nán ),终以(yǐ )“忍辱负重(chóng ),百折不(bú )挠”的(de )(💅)“徽骆驼”精(💯)神,造就了徽菜(cài )的辉煌(huáng )(📧),成为徽馆业(yè )的领军人物(🔷),在新(xīn )中国成立(🏃)的庆祝(🚲)活(huó )动中,胡文清作(🆙)为(🖍)徽菜系(xì )的代表同(⏳)全国其他几(🔲)大菜系代表一起(🚻)受邀进(🐂)京(jīng )献艺。