该(gāi )剧(jù )以(🍅)一(yī )个徽(huī )(🔨)厨跌(⛲)宕(dàng )起伏的(📼)人(rén )生传奇(qí )故事展示了(le )(😘)近代徽(🛍)商(shāng )和徽文化(🍥)的厚重历史。胡文清(qīng )原(🍖)为(🔬)晚清一官宦世家(jiā )的公子,因突遭家(🌗)庭(tíng )变故,为生活(huó )所迫只得来(🎩)到一家酒楼(🕖)当了一名小(xiǎo )伙计,开始(shǐ )了他的传奇人生。他亲(qīn )历过辛亥革命、北伐战争(zhēng )、土地(🤷)革命(💞)战争(🚢)、抗(kàng )日(rì )(🧚)战争和解放(fàng )战(zhàn )争等重大社会变革,经历了学艺时的种种磨难和同伴的排挤(jǐ ),创业(👓)时的曲折艰辛和(hé )内讧(⛏),事(🤷)业发展时(shí )的(🤲)日本人和(hé )汉奸的迫(pò )害,以及家(🧟)庭内部(bù )的(de )(⚾)冲突和感(gǎn )情危机(❕)等(💝)等(děng )种(💔)种人生曲(qǔ )折和(hé )艰难,终(zhōng )(😊)以“忍辱负重(chóng ),百(bǎi )折(🥋)不挠(náo )”的(💅)“徽骆驼”精神(shén ),造就了徽菜的辉煌(📧),成(😙)为徽馆(📛)业(yè )(🔤)的领军人(🥤)物,在新中国(🐞)成立的庆祝(🚲)活动中,胡(hú )文清(🐖)作为(wéi )徽菜系(xì )的代表同全国(🚽)其他(🍁)几(🔲)大菜(cài )系代表(biǎo )一起(🚻)受邀进京献艺。