詹姆士出走料理以(⛲)尋(✒)找(🐽)詹姆士(shì )私(sī )廚菜單(🔼)為(🌰)節目主(zhǔ )軸(zhóu ),為了(le )尋找記(jì )憶中(zhōng )的美味料(🆖)理(lǐ ),詹姆士將(🔬)帶領大家(🥩)探(💤)索市場,品(👋)嘗在地美味、尋訪料(😎)理達(🖲)人。並在(zài )節(jiē )目中(🤷)展(🗄)現(xiàn )特(tè )殊食材的處理方式、嘗試新的醬料(liào )或(huò )是新的料理作(zuò )法(fǎ ),製作(🚸)創意料(🐶)理料理教學,最(zuì )後(💞)在節目片尾時作出一(🌚)道詹姆士創意料理。