詹姆士出走料(🔨)理以尋找詹姆(📼)士私廚(🐌)菜單為(🌰)節目(🕋)主軸(zhóu ),為了(le )(🔱)尋找記(🤴)憶(yì )中的美味料理,詹姆士(shì )將帶領(🗼)大家探索市場,品嘗在地(🎏)美(měi )味(wèi )、(🏇)尋(♑)訪(📼)料理達人。並在節目中展(zhǎn )現(🛍)特殊(shū )食(🕯)材的處理方式(shì )、嘗試新(xīn )的醬料或是新(xīn )的(🥞)料理作法,製(zhì )作創意料理料理(lǐ )(🤯)教學(🐖),最後在節目片尾(wěi )時作出一道詹姆(mǔ )(🛑)士創意料理。