詹(🈯)姆士出走料理以(⛲)尋(✒)找詹姆士私廚菜(cài )單(dān )為節目主軸,為了(🔱)尋(xún )找記(jì )憶中的美(měi )味料(liào )理,詹姆士將帶領大(🐮)家探索市場,品嘗(cháng )在(🎲)地美味、尋訪料理(lǐ )達(🖲)人。並(bìng )在節(👑)目中展(zhǎn )現特殊(shū )食(🕯)材的處(chù )(💆)理(✳)方式、嘗試新的醬料或是(🎿)新的料(🗑)理作法,製作創意(yì )料(liào )理(🥀)料理教學(🐖),最後在節目(🌙)片尾時(shí )作(zuò )(🔩)出一道(dào )(📯)詹(zhān )姆士創意料理。