詹姆(mǔ )士出走料(🔨)理以(yǐ )尋找(🐽)詹(🥇)姆士私廚菜單為節目主(😘)軸,為了(le )尋找記憶中(zhōng )的(🔧)美(🎗)味料理,詹(🛤)姆士將帶領(lǐng )大(dà )家探索(😧)市(shì )場,品嘗在地美味、尋訪(fǎng )料理(🚤)達人(rén )。並在節目中展(zhǎn )現特殊(shū )食(shí )材的處理(✳)方式、嘗試(shì )(🏐)新(xīn )(🚥)的醬(🕌)料(🛺)或(📞)是(shì )新的料(liào )理作法,製作創意料(🐶)理(lǐ )料理教(jiāo )學,最後在節目片尾(wěi )時作出一道詹(zhān )(🚨)姆(🛑)士創意料理。