詹(zhān )姆士出走料理以(⛲)尋找詹姆士(📒)私廚菜單(🔼)為節(jiē )目主(zhǔ )軸,為了尋找記憶(yì )中的美(měi )味料(liào )理,詹姆士將帶領大(🐮)家(jiā )探索市場,品嘗在(zài )地(🎏)美味、尋訪料(😎)理達人(⚫)。並在節(👑)目中展現特(🎡)殊(shū )(🕖)食材的處理方式、嘗(🚉)試(🏐)新(xīn )的醬料或是(shì )新的(de )料理作法,製(😻)作創意料(🐶)理料理教學(🐖),最後(hòu )在節目片尾(wěi )時作出一道(dào )詹(🚨)姆士(shì )(⏯)創(chuàng )意(🖲)料(liào )理。